第一道上来的,要求味道醇,汤料高档; ! Z2 W+ ^1 n8 K
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头菜以冷盘或烧味为佳,一般看那酒楼哪个更专长;
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* \+ H* i8 }1 i; T. Z0 b! z. K 二盘上特色菜,可以是本地特有或该酒楼的招牌菜;
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8 R# S$ K3 L9 D$ @- d5 j1 _ 三盘是你专门点的贵菜,一定要突出"贵";
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